Czas na święta

Witajcie moi kochani.Świeta już zapasem a więc czas na przygotowania .Cieszę się że w tym roku przygotuję je razem z Wami ;-)
ZAPRASZAM Was od 20.12.16 do 24.12.16 na codzienne przepisy moich potraw świątecznych.Mam nadzieję że spodobają Wam się.
Buziaki ;-*

Szybkie ciasto czekoladowe z bita śmietaną ♡

Witajcie moi kochani .Dziś mam dla Was szybkie ciasto czekoladowe z bita śmietaną i polewa z mlecznej czekolady.
Zapraszam:-)

Składniki:
5 jajek 
Łyżeczka proszku do pieczenia 
4 łyżki kakao
2 łyżki mąki pszennej 
1 Łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Śmietanka 30 %
Mleczna czekolada 
Szczypta soli
Pol szklanki cukru 
Około 50 ml mleka .

Oddzielić żółto od białek .
Białka ubić ze szczytą soli na sztywna masę 
Żółtka zmiksować z cukrem połączyć z białkami.Następnie dodać mąkę ,skrobie ,proszek do pieczenia i kakao.
Piekarnik ustawić na 170 C .
Formę

wysmarowac margaryna i lekko posypać mąka.
Wlać przygotowane ciasto do formy .
Piec do "suchego patyczka" około  25 minut.
Upieczony biszkopt odstawić do ostudzenia.
KREM 
Śmietanka 30%
W zależności od tego jak lubicie słodka Śmietanę dodajcie cukier ja dodaje 2 łyżki stołowe.
Ubijamy na sztywna masę.

Ostudzone ciasto wyjmujemy z formy ,kroimy delikatnie na 2 części .
Nakładamy na ciasto ubita Śmietanę przykrywamy 2 częścią ciasta wkładamy do lodówki.
W tym czasie robimy krem czekoladowy
50 ml mleka wlewamy do garnka dodajemy tabliczkę czekolady mlecznej wszystko mieszamy do rozpuszczenia się czekolady na małym ogniu.

Gdy już polewe mamy gotowa czekamy aż się lekko ostudzi.

Oblewamy górę ciasta polewa.

I wkładamy na minimum 30 min do lodówki .

Można przyozdobic ciasto kleksami z pozostałej śmietanki i posypać wiórkami czekolady ;') 

Szybkie i pyszne ciasto gotowe ;-)

Niestety ciasto nie wytrzymało i tym sposobem nie zrobiłam zdjęcia po przekrojeniu ;-) 

Zycze smacznego i zapraszam do obserwacji mojego bloga aby być na bieżąco ;-) zostawcie mi również linki do swoich blogów.

Do następnego ♡

GOŁĄBKI♡

Dzisiejszym przepisem są moje ulubione gołąbki.Tradycyjne ,dość zapomniane danie.

Mam nadzieje ze mój przepis przypadnie Wam do gustu.

Przepis:

Główka kapusty(Pamiętajcie że kapusta nie może być zbyt mała)

Ryż 500gr 

Mięso mielone z indyka 1 kg 

1 marchew

1 cebula

2 łyżki oleju 

Garść koperku (ja użyłam mrożonego)

SÓL ,PIEPRZ do smaku.

Kapustę gotujemy w wodzie przez około godzinę w zależności od wielkości do 1,5h.Pamiętajmy ze nie może być ani twarda ani za miękka.

Następnym krokiem jest rozgrzanie w garnku 2 łyżek oleju.Na rozgrzany olej wrzucamy posiekaną cebulkę,mięso mielone i marchewkę z koperkiem

 wszystko dusimy  około 5 minut  stale mieszając .Po tym czasie dodajemy opłukany ryż i zalewamy 1,5l wody

Wszystkie składniki dusimy przez około 30 min ;')

Az woda wyparuje ;-)

Gdy kapusta juz nam się ugotuje wyciągamy ja z garnka przekładamy na miskę.

Gdy przestygnie odkra

wamy cześć tylnego głąba aby dało się swobodnie wyjmować liście.

Nakładamy farsz na liście.

Kładziemy liść kapusty Nakładamy na środek farsz po czym składamy 2 boki .Kolejny bok rolujemy aż wyjdzie nam coś takiego ;-)

Gotowe gołąbki zalewamy woda do połowy nie zalewamy ich całkowicie i gotujemy na małym ogniu to bardzo ważne !Nakładamy przykrywkę na garnek 

Gotujemy około 30 min sprawdzając czy woda nam zupełnie nie wyparowala w razie potrzeby dolać wody.

Sos pomidorowy 

1l wody 

Słoiczek przecieru pomidorowego 

1 cebula 

Sól ,pieprz,cukier.

Łyżka oleju 

Liść laurowy

Ziele angielskie 

W rondelku rozgrzewamy olej dodajemy posiekaną cebulkę smażymy na złoty kolor dodajemy 1 l wody , przecier pomidorowy , ziele angielskie oraz liść laurowy ,pół łyżeczki cukru.Zagotowujemy

Próbujemy ;-) według uznania dodajemy sól i pieprz.

Smacznego !♡

Zapraszam na cynamonowe Pierniczki ;-)

Witajcie kochani na moim nowym blogu.
Będzie to tym razem blog kulinarny.
Mam nadzieje ze będzie Wam się u mnie podobało.Sporo będzie przepisów ponieważ uwielbiam piec i gotować ;-)Nie tylko tradycyjne dania czy wypieki się pojawia ale również będzie coś dla osób na diecie ;-)
Jestem otwarta na propozycje jeśli chodzi o przepisy które Was interesuja bardzo chętnie dla Was wykonam ;')
Tym czasem zapraszam Was na Pierniczki.

Przepis na pyszne domowe Pierniczki cynamonowe♡
200gr mąki pszennej
1 jajko
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka margaryny Kasi
2 czubate łyżki cukru
2 łyżki kakao
Z podanego przepisu wyjdzie około 20 pierniczkow.
Do miski wrzuciłam mąkę cynamon i kakao wszystko wymieszalam następnie w osobnej misce starlam margarynę z cukrem i dodałam do maki ostatnim składnikiem było wybicie jajka całość wyrobiłam.
Pamiętajcie aby obsypac blat lub stolnice mąka żeby ciasto nie przywarlo.Rozwalkowalam i zaczęłam tworzyć moje cuda ;-)
Blaszkę obsypalam mąka.
Piekłam przez około 25 min w temperaturze 170 C.
Można obłac lukrem,posypać cukrem pudrem lub czym tylko chcecie ;-)
Smacznego ♡
Zapraszam również na mojego bloga modowo-kosmetycznego Mexxlove.blog spot.com