Zapraszam:-)
Składniki:
5 jajek
Łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
2 łyżki mąki pszennej
1 Łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Śmietanka 30 %
Mleczna czekolada
Szczypta soli
Pol szklanki cukru
Około 50 ml mleka .
Oddzielić żółto od białek .
Białka ubić ze szczytą soli na sztywna masę
Żółtka zmiksować z cukrem połączyć z białkami.Następnie dodać mąkę ,skrobie ,proszek do pieczenia i kakao.
Piekarnik ustawić na 170 C .
Formę
Wlać przygotowane ciasto do formy .
Piec do "suchego patyczka" około 25 minut.
Upieczony biszkopt odstawić do ostudzenia.
KREM
Śmietanka 30%
W zależności od tego jak lubicie słodka Śmietanę dodajcie cukier ja dodaje 2 łyżki stołowe.
Ubijamy na sztywna masę.
Ostudzone ciasto wyjmujemy z formy ,kroimy delikatnie na 2 części .
Nakładamy na ciasto ubita Śmietanę przykrywamy 2 częścią ciasta wkładamy do lodówki.
W tym czasie robimy krem czekoladowy
50 ml mleka wlewamy do garnka dodajemy tabliczkę czekolady mlecznej wszystko mieszamy do rozpuszczenia się czekolady na małym ogniu.
Gdy już polewe mamy gotowa czekamy aż się lekko ostudzi.
Oblewamy górę ciasta polewa.
I wkładamy na minimum 30 min do lodówki .
Można przyozdobic ciasto kleksami z pozostałej śmietanki i posypać wiórkami czekolady ;')
Szybkie i pyszne ciasto gotowe ;-)
Niestety ciasto nie wytrzymało i tym sposobem nie zrobiłam zdjęcia po przekrojeniu ;-)
Zycze smacznego i zapraszam do obserwacji mojego bloga aby być na bieżąco ;-) zostawcie mi również linki do swoich blogów.
Do następnego ♡
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz